Le Bordo de Dorso

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29 octobre 2016

Les Bordelaises parlent de Bordeaux ( 18 )

Les Bordelaises parlent de Bordeaux ( 18 )

VICTORIA Stagni, artiste-peintre, Bordelaise depuis juillet 2013 : " Je tiens d'abord à dire que les Bordelais fermés qu'on m'avait décrits avant mon arrivée, se sont en fait révélés très accueillants. J'aime les quartiers des Chartrons, de Fondaudège...

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11 octobre 2016

Mon boucher s'appelle Julie

Mon boucher s'appelle Julie

Vous, je ne sais pas, mais personnellement, je n'ai jamais rencontré de bouchère aussi mimi que Julie. Julie a 27 ans, " des doigts de fée pour désosser la viande" suivant son patron de la rue Fondaudège, Thierry Collado, et selon mon humble avis, un...

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8 octobre 2016

Prendre l'air à la Bastide (2)

Prendre l'air à la Bastide (2)

Et, dans la même rue Bastidienne, c'est aussi ça.

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8 octobre 2016

Prendre l'air de la Bastide (1)

Prendre l'air de la Bastide (1)

Dans la série " Lever la tête", prendre l'air à la Bastide, c'est cela.

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1 octobre 2016

Touche d'automne

Touche d'automne

Déjeuner ce samedi 1 octobre au Pique-feu à la Bastide. Comme d'habitude, une cuisine familiale sans chichis mais avec saveurs. Ciel gris et température fraîche, un bon jarret d'agneau pour commencer l'automne sur une belle touche.

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